!Buenas¡
Aquí os dejo mi esquema sobre los lípidos, forman un grupo muy heterogéneo donde se puede observar que se clasifican en tres tipos: ácidos grasos, lípidos con ácidos grasos o saponificables y lípidos sin ácidos grasos o insaponificables.
–Ácidos grasos se dividen a su vez en saturados como por ejemplo el ácido palmítico e insaturados como el ácido oleico.
–Lípidos saponificables son los que contienen ácidos grasos en su molécula y realizan la reacción de saponificación.Estos se clasifican en simples y complejos.
–Lípidos insaponificables son los que no contienen ácidos grasos en su molécula . Se dividen en tres tipos, Prostaglandinas, Isoprenoides o Terpenos y Esteroides.