¡Buenas!
Esta semana hemos ido al labarotario donde hemos podido realizar una práctica sobre el reconocimiento de glúcidos mediante el Reactivo de Fehling, a través del cual hemos podido reconocer la presencia de glúcios en diferentes sustancias, gracias al cambio de color que se produce en el compuesto.
Para ello hemos utilizado los siguientes reactivos:
-Licor de Fehling A y B
-Glucosa,sacaraosa,maltosa, y lactosa puras
-Agua destilada
-Aliemtos ricos en glúcidos
-Ácido clorhídrico
-Disolución de Hidróxido sodio
Tras añadir a cada tubo de ensayo reactivo de Fehling y calentar durante unos cinco minutos al baño maría en los tubos donde había glúcidos se producía un cambio de color de azul a rojo ladrillo ya que estos tenían poder reductor y se producía oxidación.
Estas son algunas de las imágenes tomadas durante la práctica:
ENJOY BIOLOGY 